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음악회, 공연정보등 알고가면 '기쁨 두배'
서울에서는 하루에도 많게는 10개, 적게는 5개의 음악공연이 펼쳐진다. 그만큼 음악회의 수준이나 성격도 천차만별이다. 매월 2회씩 발행되는 공연정보지 '티켓메이트' 가 공연장에서
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동아TV '아이러브 다이어트' 요리사 최원기씨
여성전문 케이블 동아TV(채널)의 인기프로'아이 러브 다이어트'(연출 송대성)가 방영되는 수요일 저녁7시.몸매관리에 거식증까지 걸린 여성들조차 푸근한 인상에 사람좋아 보이는 너털웃
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'해물 샤브샤브' 담백한 맛 갈수록 인기
각종 성인병의 원인이 된다는 기름진 고기를 피하려다보니 다양한 해물요리들이 각광받고 있다.매운탕이나 양념찜.철판구 이외에도 자극적이지 않게 조리한 담박한 요리들이 최근들어 특히 인
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베트남.태국.브라질등 외식산업도 제3세계 물결
외식산업의 호황을 타고 제3세계 국가들의 전문음식점이 속속 상륙하고 있다.미국.유럽.멕시코등 일반적으로 널리 알려진 나라중심에서 그 주변국가로 메뉴가 다양해지면서 입맛의 세계화가
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미시령-등심.해물 살짝 데친 '샤브샤브'산뜻
뜨거운 국물에 음식을 데쳐 먹는 「샤브샤브」 요리는 익히는 정도가 관건이다.입맛에 따라 익힘을 조절해 먹어야 제맛을 느낄수 있다. 서울 강남의 씨네하우스 뒤편 샤브샤브 전문점 미시
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미시령-맛집 이모저모
◇서울강남구논현동((02)516-0340) ◇샤브샤브 전문점(대표 張起源) ◇식단:등심.해물.바닷가재 샤브샤브,국수 전골,우설편채,새우만두 등 ◇가격대:1만3천~3만원(점심 7천원
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게요리전문 코오라(강남구 논현동)
종류가 수십종에 달하는 식용 게는 서식하는 지역에 따라 먹이와 환경의 차이가 있기 때문에 살조직이 다른데 이는 게살의 맛을 좌우하는 요건이 된다. 우리나라 연근해에서 나는 게는 살
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서울서 세계의 진미 만끽-베트남.러시아 전문점등 잇단개업
국제화 붐을 타고 최근 베트남.호주.러시아등 세계 각국의 전문음식점들이 줄지어 들어서 별미를 맛보려는 미식가들을 즐겁게 하고 있다. 우선 눈에 띄는 것은 지난달 문을 연 ▲베트남
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서초구청앞 "서초복집"
서초구청 맞은편 골목에 자리잡고 있는 서초(瑞草)복집은 고객들을 접대할 때 즐겨찾는 나의 단골집이다. 이 음식점은 주말이면 예약없이는 자리를 잡을수 없을 만큼 복요리 애호가들로부터
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『진상』-이한상
나에게는 가족이나 친지, 가까운 친구들과 어울리면 맛과 멋을 즐길만한 단골집이 있다. 바로 샤브샤브(혹은 칭기즈칸으로 불리기도 한다)단일 전문점인「진상」이다. 신사동 네거리에서 도
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